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Nouvelles formes d'agricultures se développant en milieu urbain : hydrologie d'intérieur, permaculture urbaine, jardins sur le toits des immeubles, entomoculture, algoculture, aquaponie, maraîchage en caves ou garages pour endives et champignons.
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Faire pousser certains fruits et légumes en pleine ville, parmi les citadins, c'est maintenant possible, dans cet article, nous pouvons découvrir de nouvelles techniques innovantes : cultures à étage, tracteur sans pilote, l'agri-voltaïque.
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Ce dossier d'Images doc nous fait découvrir comment la science a transformé l'agriculture du XVIIème siècle à aujourd'hui avec ses nouvelles problématiques : passer de l'agriculture intensive à une agriculture plus respectueuse de la planète.
