Titre : | Une brève histoire du chocolat (2019) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Histoire junior (89, octobre 2019) |
Article : | p. 26-27 |
Descripteurs : | boisson non alcoolisée / Grandes découvertes |
Résumé : | Des traditions amérindiennes aux cours d'Europe, point sur la diffusion de la fève du cacaoyer et le succès des recettes à base de chocolat. |
Nature du document : | documentaire |