| Titre : | Recettes médiévales |
| Auteurs : | Michel Gauthier, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Michel Gauthier, 06/1998 |
| Format : | [env. 13p.] / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment / Moyen Age / préparation des repas |
| Résumé : | Coutumes et pratiques culinaires dans la société médiévale française aisée. Indications de quelques recettes de soupes, légumes, viandes, sauces et desserts. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | Secondaire/Classe de 5e/Collège |
| En ligne : | http://web.archive.org/web/200012050316/http://www3.sympatico.ca/michel.gauthier3/recettesmedievales.htm |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |