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Titre :
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Festins et banquets
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Auteurs :
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Perrine Mane, Auteur ;
Bruno Laurioux, Auteur ;
Françoise Juhel, Directeur de publication
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Type de document :
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document électronique
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Editeur :
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Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002
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Format :
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[env. 10p.] / Web
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Langues:
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Multilingue
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Descripteurs :
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Moyen Age
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société médiévale
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Mots-clés:
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alimentation (nutrition)
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Résumé :
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Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Niveau :
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Secondaire/Collège
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En ligne :
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http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm
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