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Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette romaine : la patina de concombre. Ingrédients et modalités pour réaliser cette entrée.![]()
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Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius.![]()
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Recette texane de la tarte aux pêches. Ingrédients.![]()
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Dossier de 2004 sur le Néolithique. Rappels historiques. Changements par rapport au Paléolithique : évolution du type de vie des hommes (sédentarisation), outils, alimentation, apparition de l'agriculture et de l'élevage (domestication des anima[...]![]()
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Recette de cuisine vénitienne avec riz, petits pois et talon de jambon.![]()
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Recette en images de petits gâteaux en forme de rocher.![]()
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la recette du mois : des gâteaux aux raisins secs en forme de rochers que les anglais aiment déguster à l'heure du thé.![]()
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Recette de cuisine chinoise avec des galettes de riz, des crevettes et du poulet.![]()
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Recette de cuisine américaine avec salade, lardons, pain, anchois et parmesan.![]()
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Recette de cuisine gauloise avec lentilles, miel, huile de noisette.![]()
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Recette de délicieux feuilletés pour l'apéritif ou pour le pique-nique.![]()
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Recette illustrée de délicieux biscuits au beurre.![]()
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Recette illustrée en anglais de petits gâteaux malicieux et délicieux.![]()
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Recette de cuisine égyptienne. Une jolie couleur orange pour égayer l'hiver.