Résumé :
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Un garçon revient des croisades après dix ans d'absence et se présente comme le fils de dame Yolande, mais est-ce vraiment Guilhem ? Un récit d'Evelyne Brisou-Pellen suivi d'un dossier documentaire et d'idées d'activités manuelles, jeux et tests. La vie des paysans au Moyen Age, les châteaux forts, la religion, le rôle de la forêt, vivre en ville, pèlerins et voyageurs, artisans et maîtres d’œuvre, repas et festins, les grandes épidémies, la peste, étrangers et exclus, la place des femmes, hygiène et beauté, mode et coutumes, fêtes et carnaval, églises et cathédrales, l'art du combat, recettes de repas médiéval, comment fabriquer un sceau.
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